Ricetta: La frolla della Wilma

La frolla della Wilma un dolce che si pu mangiare tutto il tempo dell' anno , stata inventata dalla mia nonna che quando venuta ad abitare Verona ed ha aperto il panificio ha provato questa ricetta, e da allora sta avendo un gran successo .Ora la produzione la fanno i suoi figli e la esportano anche all' estero.

Ingredienti per produzione artigianale :

Preparazione:

  1. Impastare burro zucchero e aromi
  2. Poi in un secondo momento aggiungere le uova e la farina setacciata con il lievito
  3. Amalgamare bene il tutto formando una palla compatta
  4. Dividere l' impasto in tre parti uguali , stendere ciascuna parte con il matterello su una placca da forno
  5. Infornare 160 per 30 minuti
  6. Una volta cotta quando ancora calda tagliarla a quadretti e spolverare con zucchero a velo vanigliato

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